El cheesecake es un plato dulce que está conformado por una o varias capas, que puede ser utilizado en las meriendas ya que es un postre fácil y delicioso de hacer. A continuación podrás encontraras Cómo hacer cheesecake sin horno de yogurt.
Receta de cheesecake sin horno
Ingredientes
Base: 1 paquete galletas María, 80gr manteca y c/n de cacao amargo.
Relleno: 200gr crema de leche, 200ml queso crema, 600ml yogurt, 10gr gelatina sin sabor y 100gr azúcar.
Preparación:
- Primero muele las galletas María y mézclalas con la manteca derretida y el cacao, colocas todo en un molde y lo metes en la nevera.
- A continuación realiza el relleno hidratando la gelatina y por 15 minutos la dejas reposar, luego bates la crema de leche a medio punto, le añades el queso crema, azúcar y yogurt uno tras otro mezclando hasta integrar.
- Disuelve la gelatina y añádele 3 cucharadas de la mezcla anterior bate hasta que esté bien integrado y la incorporas en el resto de la mezcla.
- Al molde en que pusiste la base le pones alrededor una lámina de acetato, vuelcas el relleno, lo metes en la nevera por 6 horas.
Al desmoldarlo puedes decorarlo con la mermelada que prefieras y estarás listo para disfrutar de este delicioso postre.